いかなご漁が本日解禁
春の訪れを知らせてくれるいかなご漁が本日解禁しました、早速水揚げされたいかなごを釜揚げ加工しました。
サイズは少し大きめですが、旨味がギュッと濃縮した仕上がりになっております。
写真はいかなごの中にしらすが混ざり込んでいます。
イカナゴとしらすの違い、わかりますか？
見た目はもちろん味もそれぞれ違います
是非それぞれの旨味を味わってみて下さい。
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今年最初のしらす漁がスタートしました。地元しらす漁は初漁から大漁に水揚げされました(^o^)/サイズは少し大き目からのスタートです！！プリプリしてしらすの旨味たっぷり詰まってます♪
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あけましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い致します。新漁の始まりは、1月14日火曜日よりスタートします。もうしばらくお待ちください。
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